Средство для обработки туш и полутуш после убоя
Наименование |
Описание добавки |
Норма расхода |
---|---|---|
ВИСП-КЛЕАМИТ 20М |
2-3% рабочим раствором производится обработка свиных и говяжьих туш и полутуш после убоя и субпродуктов из них для удаления остатков крови и продуктов жизнедеятельности. Слабым 1% рабочим раствором возможна обработка тушек птицы, полуфабрикатов из нее (бедро, голень, крыло, грудка), а также охлажденной рыбы (за исключением лососёвых, осетровых и других элитных сортов) |
Разводится в холодной воде для получения рабочего раствора 1-3% |